Войти / Зарегистрироваться

как пользователь «Страны»

как пользователь соцсетей

Сайт не сможет открыть доступ к вашим личным сообщениям и видеть пароль.

Войти / Зарегистрироваться

как пользователь «Страны»

как пользователь соцсетей

Сайт не сможет открыть доступ к вашим личным сообщениям и видеть пароль.

Обратная связь

Все поля обязательны для заполнения

Обзор

Водяная мельница в Бугрово, как и Пушкинская деревня, среди музеев Пушкинского заповедника стоит особняком. Здесь нет ни одного мемориального экспоната, все можно трогать руками, кроме, конечно, мельничного механизма. Какое отношение мельница имеет к Пушкину и историческому Михайловскому? Самое прямое: она в Михайловском была, и Пушкин на нее заходил. Рядом шла единственная дорога из Михайловского к Святогорскому монастырю, так что мельница была значимой частью деревенского пейзажа. Поскольку сверхзадача заповедника — воссоздание исторической среды, мельницу в деревне Бугрово, на речке Луговке, тоже восстановили.

Фото: Антон Агарков / Strana.ru. Strana.Ru
Фото: Антон Агарков / Strana.ru
Фото: Антон Агарков / Strana.ru. Strana.Ru
Фото: Антон Агарков / Strana.ru

Водяная мельница около Святогорского монастыря существовала задолго до Пушкина: первое упоминание о ней относится к 1761 году. До наших дней она не дожила, развалившись от ветхости, но специалисты заповедника смогли реконструировать старую водяную мельницу, подаренную прибалтийскими реставраторами. Она заработала в 2007 году. Для комплекта восстановили дом мельника и мельничный амбар. Очень помогли описи монастырского имущества, где фиксировались все детали до последнего гвоздя.

Фото: Антон Агарков / Strana.ru. Strana.Ru
Фото: Антон Агарков / Strana.ru
Фото: Антон Агарков / Strana.ru. Strana.Ru
Фото: Антон Агарков / Strana.ru

Даже если не учитывать исторический контекст музея в Бугрово, это настоящая диковина: в России почти нет действующих водяных мельниц.

На мельнице работают, естественно, мельники. Редкую профессию изучают на опыте, на месте. Запускают мельницу только по выходным, в субботу и воскресенье — берегут хрупкий старый механизм. Как поясняет мельник Николай, жерновам уже больше ста лет, а технология их изготовления утеряна. Соответственно, муку мелят в ограниченных количествах, хотя за два с лишним часа мельница способна перемолоть мешок пшеницы.

Фото: Антон Агарков / Strana.ru. Strana.Ru
Фото: Антон Агарков / Strana.ru
Фото: Антон Агарков / Strana.ru. Strana.Ru
Фото: Антон Агарков / Strana.ru

Мука грубого помола отправляется в соседний «Трактир», где пекут и подают «Лепешки от мельника» с соусом с чесноком и травами (см. раздел «Закуски» в меню). В сувенирном магазине можно купить специальный пакетик, вернуться на мельницу и набрать «пушкинской» муки, намолотой в вашем присутствии.

Фото: Антон Агарков / Strana.ru. Strana.Ru
Фото: Антон Агарков / Strana.ru

Что касается Пушкина, то с мельницей в Бугрово связывают замысел драмы «Русалка» (правда, тут придется поспорить с легендами об утопленнице из Бернова) и дуэльные сцены из «Евгения Онегина»: противники должны были встретиться у мельницы, и Ленский, «опершись на плотину», ожидал здесь проспавшего Онегина.

Фото: Антон Агарков / Strana.ru. Strana.Ru
Фото: Антон Агарков / Strana.ru
Rambler's Top100